碗窑村旧称蕉滩或蕉滩碗窑，位于苍南县桥墩镇境内，玉龙湖河谷中上游，是清代浙南地区烧制民用青花瓷的主要基地。始建于明洪武年间。融民居、古陶瓷生产线、古庙古戏台于一体，至今仍完整保留着商品经济萌芽时期以手工业工场为中心的古老村落形态，是一活生生的历史博物馆，堪称人文景观之一绝。
曾今，碗窑村由于地形弯曲陡峭，不便于耕作，一度没落；
但三百多年前，一群从泉州迁来地道的闽南汉子，靠着制瓷的工艺逐渐将其发展壮大。
一个“以碗代砖”的神奇村庄
碗窑村分内窑外窑，外窑碗屋更多些；
全村依国道而建，依山傍水，开窗见海，景色非常宜人。
一走进这个别致的村里，你的眼睛就会被那独特的房子所吸引；
不是用传统黏土或是石头堆砌，而是用一个个圆形的“碗”堆砌而成；
不禁会让人想问，这到底是何缘故？
其实这种碗不是正真意义上用来吃饭的碗，而是窑厂做碗时的工具，叫作碗盒。
碗盒在大约摄氏度高温的火中铸成，但一般用过两三次就得废弃。
这些圆圆的土碗一层层一排排地垒起来，混合着泥土构成房屋坚实的墙体；
平时看惯了那些方正砖墙面，在这里能感到一种别致艺术。
现在的碗窑村虽然还有一个“碗”字，但已经不再烧碗了；
能看到的只剩那些用来烧碗的碗盒，以及用碗盒砌的房子，承载着岁月的侵蚀。
这个村庄，为何用碗盒砌房？
碗窑村处于山海交接处，虽然农耕不便，却有茂密的松林和高品质的高岭土；
加上船运方便，自古便是烧瓷的好地方，这也是吸引他们祖先迁徙过来的原因。
这群闽南汉子刚从泉州迁过来时，苦于没有生产工具也不会生产墙砖，应了那句巧妇难为无米之炊，最精通的手艺就是开窑做碗。
由于开窑做碗会需要碗盒这件工具，碗盒的使用次数只有两到三次，就会产生很多的废弃品堆在那。
于是，碗盒的再利用就解决了房子的材料问题，可谓一举两得。
当房子堆砌出来后，他们发现效果出奇的好，高温锻造的碗盒非常坚固，且整齐美观。
此外，因为碗盒中空，墙体由里外两层碗盒砌成，隔热、隔音效果好，冬暖夏凉还防火，因而这个传统也一代代延续下来。
这个村庄，深藏着五朵“梅花”
蕉城人知道飞鸾有个碗窑村，但鲜为人知的是碗窑村还深藏着五朵“梅花”。
在碗窑村，“碗”房是平民居所，“五梅花”古建筑群则是当地的“豪宅”了，称其为“豪宅”是面积巨大。
在碗窑村七斗尾有五座古厝，四座巨大的古宅子，围着中间一座，呈现一朵梅花形状，被村里人称为“五梅花”，是村中又一奇特景观。
这五座古宅为明清风格建筑，称其为“豪宅”是面积巨大。
其中四座宅子均取名为“泉源”，为蔡氏四兄弟的宅院，另一座名为“泉溢”，是他们堂兄弟的宅子。
这些古宅如此取名，源于先祖都是泉州迁居而来。
最大的一座“泉源”古宅，占地约有平方米，其中天井就有12个。
闽东村落里的闽南风情
这一村的闽南文化，被四周的闽东文化“包围”了两百多年，却依然保存良好；
在村里，大多数人都能说一口闽南语。
刚迁来时，村里人被周边村庄当作外来客，交流很少，甚至关系有些微妙。
但随着碗窑的发展，碗窑村壮大起来，周边人群为了融入反倒被同化了。
不仅是语言风格，就连房屋建筑也是自成风格，除了拥有极具特色的老宅村屋以外，在碗窑村还存留着十余座保存完整的清代大型建筑。
与宁德市区或是霍童古民居不同，这些古民居，既有浓郁的闽东地方建筑特色，又糅杂了闽南建筑和西洋建筑风格，与闽东山区的古建筑形成了鲜明对比。
每年元宵，村民要游“碗板龙”。“碗板龙”的身体构造就地取材，由平时窑中放碗的长条木板制作，龙头上点一根蜡烛。
三百年不熄的瓷窑，烧掉了多少泥和柴，烧走了多少岁月。
然而，存在于族群中的语言记忆、文化基因，却如青瓷片上千年以来，未曾暗淡的光芒一样，不曾消失一丝一毫。
曾鼎盛一方
如今“业落村散”
改革开放前，村里依靠宁德国营瓷厂，碗窑村又恢复了原来的繁华。在厂里的上班人员有粮食供应，固定工资，算是‘铁饭碗’了。
改革开放后，经济技术都在飞速发展，制瓷业也高度现代化，像碗窑村这些依靠手工制造的产业，百年来也没有新的变革，也就几乎就没有生存空间。
这里的碗窑在市场的激烈竞争下，慢慢被淘汰，炉窑也彻底熄灭了，废弃的炉窑里只有丢弃的碗盒，以及黑得发亮的炉壁。
鼎盛时人口四、五千的大村，因为制瓷产业的衰弱而陆续搬迁，现在仅剩一千余人。而碗窑村那些“闽东小上海”、“瓷都之乡”的美誉，也渐渐地远离人们、远离这里。
瓦窑遗址——当年烧碗的“龙窑”
其实在宁德飞鸾这一带，还保存着宋窑遗址达五处之多，其中以麦房窑遗址最具代表性。窑址在今天飞鸾政府边，依山傍水，面临飞鸾溪入海处的“聚宝潭”。
自驾线路：宁德—万安西路-沈海高速—飞鸾
三都澳出口—沿S行驶3公里左右
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人在旅途，走在路上是为了什么？总在找寻些什么。见各类的人，看不同的风景，感受不同的体会，或者是在找寻自己。有一句话是说：如果想要获得内心的平静，就一定要穿过茫茫黑暗。一路旅途，体验风情，感悟生活，重新发现自己，听内心的声音。
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