（一）日光温室
日光温室是主要是用于种植蔬菜、花卉、苗木及食用菌的保护地设施，它也是木耳出耳的理想场所。要求背风向阳，水电方便，无遮阴物影响，温室宜坐北朝南。12月至翌年1月，室内前沿1米高的地方平均透光率在70%以下，整体结构达到抗风负载30千克/米2，抗雹负载20千克/米。其建造技术参数如下：
1、拱梁的规格拱梁全长9米，梁宽10.5厘米，梁厚5.5厘米。
2、墙体建造技术与施工要求新安县土质为红黏土，只能采用砖墙或石墙，具体的操作为：后墙体基础宽48厘米，深40厘米，夯实后，石块砌地基，地面上用实心砖或空心砖垒37厘米高空心端，水泥砂浆勾缝。后墙垒至拱架内墙高度时，开始每隔1米宽预留宽7厘米、南北长11厘米的拱架窝。东西山墙为50厘米宽的空心墙结构。建筑后墙时，若墙体厚度为37厘米又不做后墙培土时，需每隔3米家垒一个厚50厘米的加强垛，以防止拱架受力后将后墙撑倒。对于黄土的土质，墙体可采用土打的墙，墙体厚度可增加为1米，保温效果更好。
3、拱架安装拱架间距不大于1米。按东西长20~30米先架一根，拉线绳找平。两人抬拱架，后墙站一人，将后架角放入预留的拱架窝内，前架角埋入预先挖好的地槽内。将架调直，中间用8号以上铁丝打扣绷紧，或用粗竹东西拉住，共有4-5道拉杆连接。整体拱架连好后，用水泥块或石块、木桩等在山墙外做成拉力不小于2吨的地错。整体连杆从山墙处向后坡倾斜50厘米与地锚绷紧，然后用水泥砂浆将拱架两头灌缝固定。
4、后坡建造后坡底层铺放10厘米厚泡沫复合板或用水泥板、木板等做底，上铺炉渣、锯末、柴草等，顶面抹石灰或铺塑料薄膜，后坡厚度不少于30厘米。
5、塑料薄膜铺放适用聚乙烯无滴防老化塑料膜，于无风天气铺放。整体绷紧后，塑料薄膜两头用竹竿裹住绷紧，用长钉子钉于山墙上。后坡最好搭至墙基处用土压住，前沿铺至地面留出通风孔，用土压牢，每隔2米用压膜线或废旧电话线南北压住塑料膜。
6、加盖草帘按拱梁间隔1米跨度选用宽1.4米的稻草帘，长度最好从前沿地而至后墙基，若后墙保温性能好时可放至后坡下沿，草帘紧密程度以白天从室内向外看，见不到光线为准。为使草帘不受雨雪淋浇，增加使用寿命，可采用简膜套住草帘的方法，既增加保温效果，又可延长草帘使用期。
（二）改良日光温室
坐北朝南，水泥骨架或竹木骨架，无后坡，墙体厚1米以下，脊高3米，后墙高1.8米左右，长度50米左右，跨度8米左右，有保温覆盖。改良日光温室与日光温室的区别是，改良日光温室没有后坡，造价低，建造相对简单，但保温性能低于日光温室。
（三）塑料大概
大棚走向依地形，钢架或水泥骨架，无墙，脊高3.5米以上、长度50米、跨度8-12米，有保温和遮阴覆盖。
（四）塑料中棚
中柱高度在2米左右，大小以长15米，宽2.2米为宜。棚长度超过20米易致通风不良，中间要开通气窗，但棚过短则利用率低。塑料中棚的外观见图29，连片的菇棚间距2米，中间留宽50厘米的排水沟，沟深30-40厘米。米2地可搭建14个棚，有效栽培面积为米2，有效利用率为53.5%。
塑料中棚的建造方法：采用南北走向，先用宽3.5-4厘米，长4.2米的竹片搭成2米高的拱形棚架。竹片间距70-80厘米，拱形棚架间用5-6根长竹竿连接固定。棚架两侧再用几根木桩加以固定，以支撑塑料薄膜、草帘。在架好的拱架外覆盖0.04-0.06毫米的聚乙烯塑料薄膜，并用压膜线加以固定。棚两端的塑料薄膜可以启闭，棚两侧的塑料薄膜用竹片夹好后埋入土中。
（五）塑科小拱糊
选择地势高燥，排水畅通，土质稍黏的场地建造塑料小拱棚。建造前，深翻15-25厘米，喷洒0.5%敌敌畏溶液杀死地下害虫。然后开沟做畦，畦床宜采用南北走向。经常采用的畦床有两种形式：
（1）双畦式床面宽厘米，中间开小沟，宽20厘米，深20厘米，形成两条并列畦面。畦床四周筑宽、高各15厘米的梗；畦床间开沟，兼做走道用，沟宽30厘米，深40厘米。畦床上每隔50厘米，用竹片一根两端插入小埂泥土中，做成拱形支架，拱顶距床面50厘米，在支架上覆盖塑料薄膜，塑料薄膜上面再覆盖草帘，作为保温和遮阴材料。*2地有效栽培面积约*，需用毛竹片根，0.06毫米塑料薄膜65千克，草帘（厘米长，厘米宽）条。
（2）单畦式床面宽-厘米，畦床间距50厘米，可作走道。畦床两侧各筑宽12-15厘米，高10厘米土埂，在土埂上插支架搭建小拱棚。单畦式小拱棚的建造方法同双畦式。
（六）半地下式出菇棚
这种菇房上半部分建在地面以上，下半部分建在地面以下，保温保湿性能好。建造时，先在地面上挖坑，一般要求坑深1.5米，宽3米，长8-10米。坑挖成后，先沿坑内四壁用砖砌墙，墙高以高出地面1-1.5米为宜，齐地面四周留通风口，每隔2-3米一个。然后用沙、灰泥浆粉平。土质坚硬或干旱的地区，也可以不用砖砌墙，四周切削清理整齐，达到牢固结实为准。另外在预留的通风口处建拨风筒，高度1.5-2米，或安装换气扇。菇房顶部用塑料薄膜封顶，上面需要覆盖草帘或遮阴网遮阴，也可以在四周种植丝瓜等植物遮阴。