有着上千年历史的日本“国技”——相扑，早已形成自己独特的仪式和规定，而在土俵（相扑比赛的圆形黏土擂台）上撒盐就是其中之一。相扑手撒盐，既是为了驱除邪祟，也是为了祈祷自己不要受伤。此外，相扑手们所撒的盐也并不是普通的盐，而是著名的“伯方之盐”和“濑户之本盐”。
相扑比赛有自己的一套流程。比赛开始前，相扑手要先热身，脚踏土俵，举起双手，手心向外，表示自己没有携带任何武器，然后漱口、擦身、抓起一把盐，撒向土俵。撒盐方法因人而异，不过要注意的是，尽量不要撒到观众和裁判身上。
对一些相扑手来说，盐撒得好不好事关成败。日本已退役的相扑运动员水户泉政人在一次比赛中膝盖受伤，担心自己从此一蹶不振，于是从下向上大量撒盐，希望获得保佑，结果接下来的比赛真就赢了。此后，这就变成了他的强迫症，就好像撒盐的分量关系到比赛的输赢。与水户泉对战过的北樱英敏，也爱大量撒盐。这是因为他第一次在土俵上遇到水户泉时，被对方豪放的撒盐行为所震惊，不想在气势上输给水户泉，“你多，我比你还多”！在现役的相扑手中，旭日松也是因为撒盐而受到