1、造纸工业
高岭石黏土粒度小，剥离后具有良好的鳞片和片状形态，片径与厚度比例大，化学性质稳定，所以在造纸行业中广泛使用，可以用作造纸填料和纸张涂层以提高纸张的光泽度、充填纸张纤维之间的空隙、提高不透明度等。
2、陶瓷工业
陶瓷工业是高岭土的主要应用领域，能够达到20-30%。高岭土在烧制陶瓷的过程中，通过分解莫来石形成胚体框架，此过程使陶瓷坯体不容易走样变性，同时使烧成温度范围变宽，并且提高陶瓷的白度。
3、耐火材料
高岭土具有良好的耐火性，常用来生产耐火材料，其制品能在高温下承受负荷而不变形。主要的耐火材料制品有耐火砖、硅铝棉两类。某些带色的高岭土，不能用于陶瓷和造纸，却是耐火材料的好原料。
4、涂料工业
高岭土由于其色白、价廉、流动性好、化学性质稳定、表面阳离子交换量大，很早就被用作涂料和油漆的填料，可用于改善涂料的涂刷性、涂料体系储存稳定性、涂层的抗吸潮性等。
5、橡胶工业
高岭土填充到橡胶的胶体混合物中。可以增强橡胶的化学稳定性、耐磨性和机械强度，延长硬化时间，还可以改善橡胶的流变性、混炼性、硫化性，提高未硫化制品的黏稠度，防止其凹陷、塌软、下垂、变形、扁管等。
6、电缆工业
生产高绝缘性能电缆无疑需要超量加入电性能改良剂。而高岭土则是能制成电性能改良剂极好的产品。高岭土经适当温度煅烧后有极高的电阻率，不同煅烧温度的高岭土空隙率不一样，空隙对电缆材料中一些较活泼的有害成分有一定的吸附作用，能提高电缆绝缘性。
7、化妆品及医药
高岭土主要成分为含水硅酸铝，对皮肤的黏附性能好，有抑制皮脂及吸汗的性能，在化妆品中可与滑石粉配合使用。在医药领域高岭土具有较好的生物相容性，经过插层扩大层间距，可为药物分子提供新的活性位点，促进药物进入层间，实现药物的装载与释放。
层状硅酸盐（合成水滑石、系列蒙脱石、高岭石）黏土矿物在体外止血过程中不释放热量，且凝血特性广泛，兼有价格低廉，稳定无毒的特性，还可作为新型凝血剂代替传统商品沸石基止血剂。
8、在水处理和环保工程中的应用
天然的二维层状结构使得高岭土具有较大的比表面积和较好的吸附性能，经过改性作为一种优质的吸附剂，对有机污染物、重金属和水体悬浮物等环境污染问题的解决具有深远的意义。