对于甲醛的防范很多人还是知道的，甲醛大多在新装修的环境之中会有，只需要在新装修的环境中放入竹炭吸入甲醛，并开窗通风，这样的操作就能防止甲醛入侵了。其实甲醛不仅仅在新装修时会存在，在生活中的某些食材之中也会有，有名的3种“甲醛菜”，影响血液健康，但有些人却常在吃。
1、粉丝
粉丝对于喜欢吃火锅和麻辣烫的人来说可算是最爱了，锅里面不下点粉丝都不算火锅麻辣烫，还有一些带有粉丝的地方菜肴，如鸭血粉丝等等。是正规安全的工厂生产出来的粉丝还好，如果是黑工厂黑作坊做出来的“化学粉丝”，那可不就是一个“甲醛菜”，挑选的时候一定要注意，“甲醛”粉丝带有浓重的霉味和酸味以及其他刺鼻的化学气味，在煮熟后很容易弄断。
2、泡椒凤爪
作为休闲零食，泡椒凤爪是我们经常会吃到的零食，有很多人喜欢泡椒凤爪的胶质口感，又酸又辣还有嚼头，美味的很。不过泡椒凤爪还是被多次曝光出化学腌制的丑闻，在吃的时候还是真的要注意看是否是假泡椒凤爪，那种颜色特别白的泡椒凤爪一定要小心，最好是不吃，含有大量的甲醛成分，吃了对血液健康有负面影响。
3、娃娃菜
娃娃菜也是火锅麻辣烫的常备蔬菜，大多数喜欢唰锅的人都会买上娃娃菜。有些娃娃菜看起来很新鲜，但是一定要小心，部分商家为了让娃娃菜维持新鲜度，会喷入甲醛用以保鲜。喷过甲醛的娃娃菜会有比较刺鼻的味道，同时在根部可以看到娃娃菜有发黑发烂的迹象。为了健康期间，最好不吃，但如果真的要吃的话，可以拔掉最外层的菜叶，然后用清水洗几遍，再泡几十分钟，让甲醛农药慢慢溶解清除了之后再烹饪食用。
在我们生活中也有很多地方会碰到甲醛，像新的家居、玩具等等都有可能会产生甲醛，想要测试物品或者空间是否含有甲醛，甲醛试纸是简单的测试方式。
测试房间的甲醛含量，直接将房间封闭12小时，然后用试纸测试，或者直接用甲醛测试仪来测试都是可以的。测试出来房间或者新的用品确实甲醛含量超标，可以借用活性炭来除去甲醛的气味。
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活性炭去味速度快，能有效避免甲醛对健康的侵害，只需要买一次，节省使用或许能用三年之长。只需要将活性炭在恒温的条件下密封存储，做好避光就可以了。
如上3种是质量无法保证的食物，如果不是特别喜欢吃，尽量的不去吃，避免体内毒素累积过多。如果是真的很喜欢吃，那只有尽量的去精细的挑选，了解更多知识，避免吃到“甲醛菜”就行。