今天带读者走进世界紫砂之都“宜兴”！这里有着大自然的恩赐，神奇的五色土，还有一群传承经典，守护非遗的紫砂手艺人。在紫砂源地黄龙山，实力派高工曹新华老师已经创作多年，少时拜师学艺，耳濡目染，多年实践，自成一派，创作有自己独特的见解与个性。关于紫砂的种种，老师和大家一起学习品鉴！
关于宜兴紫砂到底是怎么被发现的，这里有一个美丽的传说。现今丁蜀镇黄龙山南麓有个矿坑，早前开采时挖通了泉眼，泉水喷涌，淹没了宕口，成了一个大水潭，期间从未干涸。相传很久这里以前还引出了“卖富贵土”的典故，说是一个和尚到蠡墅村转游，大声吆喝:“卖富贵土!”他指着黄龙山的一处言道:“内藏五色之土，用以制陶，富贵至矣”。村民挖洞凿山，发现各色陶土，灿若披锦，五彩纷呈，自此，紫砂土问世。村民用其制作器物，成壶泡茶芬芳四溢，成盆栽花枝叶茂盛。谁也无法破译这“上帝赐予的眷顾”，真有点佛家普渡众生的禅意。
（黄龙山紫砂矿源）事实上，紫砂陶土的颜色确实是五彩的，俗称"五色土"，主要的"五色"为朱泥、紫泥、段泥、黑泥、墨绿泥，此外，尚有白泥、乌泥、黄泥、松花泥等各种色泽。紫砂究竟是什么？它其实是一种天然陶土矿石，紫砂泥的主要矿物为石英黏土、云母、赤铁矿，其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，含有小颗粒状的变化，表现出一种砂质效果。紫砂主要产地为宜兴丁蜀，块状岩石开采出来后，经过露天堆放，风吹雨打风化后，自然松散如黄豆大小，再用石磨或轮辗机碾碎，用不同规格的筛网筛选后，加水拌匀掇成湿泥块，俗称生泥，再用木槌反复敲打，成为可以制作使用的熟泥。
（原矿紫砂）那么，既然是五色之土，为何偏叫做紫砂，而非黄砂？白砂？黑砂呢？因为在中国传统中，紫色是尊贵的颜色，代表圣人、帝王之气，比如皇宫又叫“紫禁城”，皇城街道又叫“紫陌”，此外，成语“紫气东来”中的“紫气”也代表祥瑞之气。正因为紫色的尊贵与祥瑞，当它用来形容一种器物时，便赋予器物超脱器物本身的意义，这也许就是紫砂壶叫做“紫”的原因。
（曹新华全手工汉棠石瓢）用紫砂泥制壶，造型千姿百态，壶身又可做雕刻等装饰艺术，集诗词、书画、文学、篆刻、金石等艺术创作于一体，赏玩不俗，再加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。
（曹新华全手工汉扁）紫砂泡茶，泡茶养壶，相辅相成，日久生辉。
其中，紫泥类又分紫泥，底槽清，清水泥，紫红泥，棕红泥等，适合冲泡普洱茶系列，轻焙火乌龙茶生茶，铁观音，红茶，绿茶，龙井茶，碧螺春和花茶。
段泥类又分为绿泥，原矿段泥，芝麻段，黄金段，本山绿泥，墨绿泥，适合冲泡不发酵茶，或者半发酵茶，若泡红茶或者黑茶容易把壶身养花，壶体颜色不一，影响美观。
红泥类又分红泥，朱泥，红皮龙等，红泥原矿泡茶养壶愈用愈红，适合冲泡铁观音，普洱熟茶，乌龙茶，红茶。
除此之外，黑泥、降坡泥、天青泥、青灰泥、黑土星、黑疾星等，黑泥适合冲泡乌龙茶生茶（轻焙火系列）、铁观音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各种系列、绿茶等。
降坡泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列。
当然，除泥料特性外，紫砂壶外形对泡茶的影响也比较大，壶口宽敞的茶壶，散热效果好，适合于那些品质较嫩的茶种，如水仙，佛手、绿茶、花茶等，壶口小壶身高的茶壶，适合高温冲泡的茶种，如乌龙茶、红茶和黑茶等。
（制壶工具一角）紫砂壶造型形态各异，变化万千，传统有"方非一式，圆不一相"的说法，根据其外观形状构造及成壶工艺，紫砂壶型可以分为五大类，即圆器、方器、筋纹器、花器、提梁器。
（生胚花塑造型紫砂壶圆器，没有过多的修饰，造型构成多是圆形的、椭圆形的、半圆形等，整体对称平衡，壶身圆润饱满，讲究的是“柔中有刚”、“珠圆玉润”。圆器常见作品有：西施壶、石瓢壶、仿古壶、井栏、莲子、笑樱、汉瓦等等。
（顾景舟虚扁壶）紫砂壶方器，器型方中藏圆，寓圆于方，线面挺括平正，线条平稳流畅，壶身庄重沉稳，器型的中轴线、平衡线要精准且富于变化，细节要求壶盖方向可任意变换，并与壶口严密吻合。方壶的制作工艺难度较高，制壶业内有“宁做十圆不做一方”、“一方抵十圆”的说法。方器常见作品有：四方壶、六方壶、八方壶、传炉、僧帽、雪华、升方等等。
（顾景舟六方壶）紫砂壶筋纹（囊）器，是以曲面为单元，把形似花瓣、水纹的形状，规律成壶，筋纹器紫砂壶是利用点、线、面、块状创造美感的突出代表，俯视壶身，视觉由点及面、由小到大、由细到粗，呈放射状、灿烂美；侧视壶身，其筋纹排列整齐，凹凸有致，具有强烈的韵律美。筋纹器常见作品有：菱花、菊蕾、如意仿古、筋纹、合菱、葵仿古、龙头一捆竹等等。
（顾景舟菱花壶）紫砂壶花器，源于自然而又高于自然，通常是以雕塑技法仿照自然界物体形态成壶，如动物形态、植物形态，自由创造，使作品活灵活现同时贴近生活。花器常见作品有：鱼化龙、报春、供春、松鼠葡萄、南瓜、梅庄等等。
（顾景舟松鼠葡萄十头套组茶具）紫砂壶提梁器，就是指以提梁为把的紫砂壶，壶把安装在壶身的上方，与壶嘴在一条直线上，因为古人饮茶，是将茶壶放在茶炉上烹煮，用提梁壶较为方便。提梁器常见作品有：南瓜提梁、大彬提梁、吴经提梁、东坡提梁、洋桶壶等等。
（顾景舟提璧组壶）紫砂壶壶型众多，各个壶型又都有其内涵和寓意，经过历代艺人的不断推陈出新，紫砂壶已然发展到一个全新的境界，但主流还是在传统经典壶型上演化来的。
曹新华紫砂艺术，匠心传承，专注全手工做壶，作品广为收藏，深受壶友喜爱。与老师交流，他并不擅言辞，对于手艺人来说，最熟悉自在的地方估计是创作时的一方天地，老师常常俯首案前，专注创作，只有情感与精力高度集中，才能创作出有温度的作品。其中滋味，旁人看来是孤独的，老师却乐在其中。
想起汪曾祺的一本书叫“人间值得，万物可期”：人生如梦，我投入的却是真情。