食盐是我们日常生活中必不可缺的调味品，长期不吃食盐的人，精神状态会变差，而且还会全身无力。但是，在原始社会时期，人类还不会制盐，为何原始人不吃盐还能有力气捕杀大型野兽呢？
不吃盐为什么会全身无力？
先来说说为什么不吃盐，人就会全身无力。
食盐的主要成分是氯化钠，它是我们身体获取钠离子的最主要来源。食盐之所以能有这么主要的作用，主要在于其中的钠离子在我们身体中发挥着重要作用，既能维持人体的渗透压平衡，又维持着身体器官的正常运作，保持细胞形态。
简单来说，人体就像一片湖水，如果没有新的水源进出，那么这就是一潭死水，缺乏生机。而钠离子和水分恰好就是这个水源，它们能够帮助人体，消化食物、排出汗液尿液和身体的代谢废物，以免人体变成“垃圾场”，从而长期保持活力。
如果不吃盐会感到全身无力，主要是因为食盐中的钠在人体中会以钠离子的形式存在，参与到人体电解质和水分的分泌过程当中，参与并协助新陈代谢，维持肌肉反应。所以人体一旦缺盐，新陈代谢便会降低，肌肉活力下降，最直观的感觉就是食欲不振，全身无力。
当然，盐也不能多吃。盐吃多了，会感到口干舌燥，尿频，一个最根本的原因就是因为盐吃多了，身体为了排出这些盐分，就要不停的制造尿液来将盐排出体外，损坏肾脏。还会造成高血压、皮肤干燥甚至是胃癌等健康问题，所以，盐分的摄入要适量，否则会对身体造成很大的伤害。
原始人从哪里摄取盐分？
在天然食物中的钠含量并不高，所以我们才需要适量吃盐来补充身体代谢所需要的钠离子。但是在还没有开采盐矿的原始时代，原始人类又是从哪里摄取的盐分呢？
原始时代的人类由类人猿进化而来，人类也属于动物，所以我们先来说说动物们是如何摄取盐分的吧。
对于草食性动物来说，它们的食物来源是草、树等植物，这些植物中含有少量的钠离子，所以从植物中获取的盐分肯定是不够的。于是动物们就会去自己找盐，比如盐井、岩盐或者是盐碱地。它们会通过舔石头、喝咸水等办法来补充盐分，有时还会舔自己的汗液尿液，吃对方毛发里汗的结晶颗粒。或许原始人类也借鉴了这些动物的生存方式也不一定。
舔食岩石缝隙里的盐分
而对于肉食性动物来说，获取盐分就简单直接多了。动物体内，尤其是动物血液中的钠含量远远高于植物，因此，原始人之所以没有专门的制盐技术，也能保证生存所需，主要就是茹毛饮血获取的。这也解释了，后来的人类和原始人一样吃肉吃菜，为何却需要专门摄入食盐，主要就是因为人类抛弃了喝血的习性。
至于停止喝血和学会制盐，哪一个在前就不得而知了。或许我们是因为有了盐才放弃了茹毛饮血，也可能是因为放弃了喝血，在压力之下才学会了制盐工艺。
说到原始人类，在那个茹毛饮血的时代，他们对食物的选择和动物差不多，通过打猎谋生的他们，日常需要大量的能量，所以身体所需的大部分的盐分是靠吃猎物来补充的。吃了上顿没下顿的时候，这时候他们也会去寻找天然矿物盐，比如盐湖盐沼泽、等等，甚至吃土。
另外，海水中含有大量的盐，海水蒸发后在陆地上形成了很多天然的盐矿，这些盐矿经过雨水冲刷后，会把盐从高处带到低处，形成盐土。在下雨天，沿途就会形成小的咸水洼。原始人类也可以从这些水洼中获取盐分。还有一种方式是雨水会把盐分带到湖水里面，人类在取水喝的同时也补充了盐分。这就是原始人没有直接摄入盐，却能保持精力充沛的原因了。
动物吃草，人吃动物，在地球这一整个大的生态系统中，进行着能量交换和物质循环，才有了生生不息、绚丽多姿的生命。
人类什么时候发现了盐？
传说在上古时期，有“中国盐神”之称的夙沙氏发现了盐。
有一次，夙沙氏在打猎，打完猎在海边收拾猎物，用海边的石头搭火烤肉，在高温炙烤下，石头上的盐分渗入到了肉里，夙沙氏一吃，发现这个肉味道还不错。此时他看到石头上有一层白霜，舔了一下发现它竟然是咸的，便将这些白霜收集起来。只是那个时候盐还不叫盐，叫做卤，到周朝时期，山西运城的解池，已经开始大规模产盐了。
据考古发现，公元前年，新时期时代的人类，就开始用陶器煮盐泉水制盐了。
人类食用盐的历史，几乎和人类的历史一样古老，人类生产了盐，盐的发展也见证了人类社会的发展。人们为了获得更多的盐，尝试了各种各样的办法。在铁器时代，英国人就开始将咸的海水装入特制黏土罐中，在火上加热，蒸发掉水分，剩下的就是所需要的盐分。与美国人的制盐方法相似，罗马人用衬铅的大锅煮海水来生产盐。
与西方国家不同，中国人采用的制盐方法是晒卤法。在海滩边就地取材，将沙子摊晒在地面上，洒上海水，太阳把海水蒸发之后盐分附着在沙子上，再收集这些沙子用海水浇灌，成为浓卤。最后，注卤子锅，煎熬成盐。
盐在古代为何成为战略资源？
从古至今，盐都被国家和王朝看作是极为重要的战略资源。
一方面在于，盐在中国古代是国家重要的财政收入来源。汉武帝时期，为了充实国库，实行了盐铁官营的政策，盐被朝廷牢牢管控，平民百姓是不可自制盐甚至私藏盐的。盐成为了充实国库的主要来源，自然引起了国与国之间的抢夺。
另一方面，盐是百姓日常调味的必需品，关乎到每个人的饮食生活。百姓的事就是国家大事，如果盐资源紧缺，民生不安，必然会造成社会的动荡不安。
不仅在中国，在西方国家，盐也是极为重要的资源。在古罗马，盐被当做“薪水”，甚至可以作为货币来进行物品的交换，罗马人将盐称作是“有益健康的结晶体”。在基督教的教义问答手册中，把盐隐喻为耶稣的仁慈和智慧。可在盐是多么重要的资源，也难怪会有战争因为盐而被挑起了。
食盐的产生对人类的发展有着极为重要的意义。从生命产生的那一刻开始，细胞就开始摄取代谢所需要的盐分。火的产生开创了类人猿进化为人类的历史，而盐的存在造就了人类向着智慧和创造的发展。
从古至今，盐的生产技术随着时间在不断提高，人类发现了盐，而盐也见证并参与了人类的发展，世间万物都是相依相生的，这是自然发展的规律。