提到葡萄酒，大家不自地就会想到法国葡萄酒，但是却很少人能够在深入地想到法国各大酒庄。法国葡萄酒一直以来的名气，都离不开境内许许多多大大小小酒庄的不懈努力。一些规模小的酒庄不被大家记住，或许可以理解，但是像博卡斯特古堡这样，有着年历史的古老家族，还是有必要好好了解一下的，毕竟便是清朝也才年
法国酒庄，大多以家族经营的模式传承，博卡斯特古堡也一样，由佩兰家族世代经营着。从创立至今，世世代代的家族成员始终坚持和传承着酒庄的传统和理念。随着时代的进步，酒庄也在与时俱进地调整生产技术，迎接各种各样的挑战。而几百年后的今天，葡萄酒市场回馈酒庄的则是巨大的需求量。下面就一起了解一下法国这个古老的酒庄有什么特别的地方吧！
16世纪就已经建立的博卡斯特古堡位于法国罗纳河谷中，最为有名的产区：教皇新堡。公顷的酒庄面积中，固定种植葡萄的面积就占了公顷，轮流种植地为30公顷，就面积来说酒庄规模非常大，而酒庄所处位置的罕见风土决定了这里注定就是一个盛产名酒的好地方。
下层是石灰石，上面覆盖利于排水的鹅卵石、黏土以及砂砾，非常适合葡萄树的纵深生长，园区的每一棵葡萄树都有着根茎深，枝干健壮的特点。加上这里适宜葡萄生长的凉爽气候，使得每一个葡萄品种都能生长得非常出色。
可以说出色的种植条件，为博卡斯特酒庄长期稳定地输出优质葡萄酒奠定了非常重要的基础。整个酒庄种植的葡萄品种多达十几种，无论是红葡萄还是白葡萄都赫然在列，其中不乏慕合怀特、黑/白歌海娜、瑚珊等非常出众的品种。
手工采摘并精心筛选葡萄是包括博卡斯特酒庄在内的许多酒庄保证葡萄酒品质的重要举措。因为只有将品质过硬的葡萄用来酿酒，才能够酿造出品质出色的葡萄酒。博卡斯特酒庄的葡萄酒酿造过程复杂多样，先是对各个园区的葡萄进行分别酿造，之后再将酿造出来的葡萄酒在根据香气、温度、结构感等方面进行重新组合搭配进行混酿。
混酿之后的葡萄酒需要放到酒窖里的木桶里去陈酿一段时间，这个时间至少是1年，也就是说一年之后，才能进行装瓶售卖。毕竟是有着多年历史的酒庄，博卡斯特古堡酿造葡萄酒的手法相对来说还是比较传统一些的。不过也正是一份传统，才将葡萄酒本真的风味保留了下来，更能让爱酒人士感受到这份专属于法国葡萄酒的强烈个性。
法国博卡斯特古堡干红葡萄酒红酒婚庆稀有14度ml*6瓶整箱佳品京东好评率98%无理由退换官方店旗舰店￥优惠劵￥0购买博卡斯特古堡除了个别高端红酒外，也面向大众型消费群体，每年都有大量来自古堡的红酒输入中国。每年春季前后，都成为了中国人餐桌上的美酒“常客”，而这些大众性红酒，一箱也不过三百不到，一个年两三箱就足够过一个好年了！