搪瓷釉浆的流动性和屈服性是两个重要的性能，都对涂搪的均匀程度有重要影响。流动性指的是搪瓷釉浆能否均匀地涂搪在金属坯体的性能，不同的涂搪方法如浸搪、电泳涂搪、喷涂等对釉浆的流动度的要求也不同。
屈服性指的是釉浆涂搪后，对于抵抗外力（地心引力、传送过程中的震动）而不再流变的性能。黏土悬浮液属非牛顿型流体，釉浆属于塑性流体。塑性流动的特点就是所施加的剪切力必须超过某一最低值（即屈服值）才开始流动。搪瓷釉浆的屈服值与釉浆的触变性及稠度有一定的关系。
搪瓷生产厂家在球磨的时候，选择优质的黏土或增加黏土的用量，选择停留剂的种类及停留剂用量的最佳值，可提高釉浆的屈服值。增加水的磨加量，会使釉浆流动度变大，屈服值降低。
釉浆的流变性直接影响搪瓷制品的瓷面质量。无论采取何种工艺图唐，都必须优化釉浆的工艺性能，将釉浆的流变性和屈服值控制在一个最佳范围。